对于红酒的品质来说，是个只可意会，不可言传的描述，优质的红酒也没有确切的衡量标准，所以这给消费者购买优质红酒增加了困难，有的朋友就认为，价格高的就是品质好的，那这种认为有没有依据，和枞木一起探讨一下决定红酒的价格有哪些因素。
土地成本
酿造原料的好坏是决定葡萄酒的优劣先决条件，而葡萄原料的生长取决于风土的优越性，也就是葡萄园位置和气候土质条件，尤其是旧世界葡萄酒庄园，优质的风土条件的土地成本价值更高。如法国波尔多右岸的葡萄园通常土地价格在百万欧元/公顷的状态。而便宜的餐酒则不会如此精心的选择优质葡萄园风土。
采摘方式不同
葡萄的采摘如果选择机械化采摘，那么成本则比人工采摘低很多，人工采摘需要将烂果和不适合的葡萄剔除，优化酿酒葡萄的原料，相对应的人工成本远高于机械采摘，那么这些成本也会核算到红酒的价格中。
产量的控制
葡萄庄园如果要做优质红酒，其酒庄的单位产量会低于一般餐酒类的产量，限产是提高红酒原料的优越的常用方式，这样的酿酒葡萄矿物质更加丰富，风味也更加浓郁，重视产量不重视质量的酒庄相比而言红酒品质就更差一些，数量低，价格也随之上升。
橡木桶的选择
优质的法国橡木桶的价格约为1,000美元，美国橡木桶较为便宜，一般价位在500美元左右。其价格差异除了法美橡木桶工艺的不同，还有一条是美国橡木无需顺着纹理手工劈开，材料利用率更高。法国橡木桶它带给葡萄酒的香气和风味较为精致微妙，一如法国人的优雅，法国橡木桶还能赋予葡萄酒如丝般细致柔顺的单宁，让口感更加顺滑。美国橡木桶通常赋予葡萄酒更为浓郁强劲的香气和风味，如椰子、奶油苏打和烤香料等。此外，美国橡木桶的单宁含量也比法桶高，但不如法桶细腻。
品牌推广
红酒经营需要稳定长期的市场，扩大市场最直接的方式就是加大宣传量，而品牌稳定推广需要资金投入，红酒品牌更是一种信用的体现，其价格和质量是相对稳定的。
决定红酒成本的还有其他一些因素，比如运输，比如专卖店铺等，综合以上几种原因，可以看出优质的红酒涉及的是方方面面，其成本是成倍增高的，但相对于质量是远高于一般红酒的。但是红酒的品鉴存在一定的困难性，没有明确的规则来证明一款酒的好坏，所以，也会有些不法商家以次充好，抬高红酒的价格，所以保险起见还是找自己信得过的商家进行购买。
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